간단하게 만들 수 있는 강아지 수제간식 만들기! "북어국" 편입니다.
강아지들에게 북어국은 엄청 몸에 좋은 보양식이라고 할 수 있어요!가끔 한번씩 만들어 주는 건 어떨까요?
아래 재료와 재료의 효능 설명 드리고 레시피로 넘어갈게요.
재료
북어북어는 강아지에게 필요한 필수 아미노산을 풍부하게 가지고 있어요.생태에 비해 4~5배 이상의 단백질, 아미노산을 가지고 있다고 알려져 있어 기력회복에 굉장히 탁월해요!
두부소화가 잘되어 장염 예방에 좋고,단백질이 풍부하고 칼로리가 낮아 다이어트에 좋아요.
계란필수 아미노산, 단백질, 엽산, 철분, 비타민A 까지 풍부해서체력 항상, 회복, 식욕증진 특히 피부건강에 좋아요.
레시피
1. 북어포 염분 제거
가능하다면 찢어지지 않은 북어포를 준비해 줘요.
찢어진 북어는 가시를 제거하기가 많이 어렵습니다.
북어를 큰 덩어리로 잘라 준 후 물에 담아 염분을 제거해 줘야 합니다!
강아지는 염분 배출을 잘 못하기 때문에 염분 제거에 특히! 신경 써줘야 합니다.
한두 시간 단위로 물을 갈아가며 최소 5시간 길게는 10시간 정도 불려주는 것이 좋습니다.
아! 북어 트릿을 이용하여 북어국을 끓인다면 염분 및 가시제거를 하실 필요가 없어요.
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2. 북어 끓이기
염분을 제거한 북어를 끓여줄 거예요.
북어를 끓이면 남아있는 염분이 거품으로 올라오는데 최대한 걷어내주세요.
물에 불렸던 시간이 길수록 북어의 살이 잘 떨어집니다!
육수는 굳이 버리지 마시고 사용해 주시면 됩니다.
3. 북어 가시 바르기
북어를 충분히 익힌 후 살이 투명해지면 건져서 찬물에 헹궈주세요
그런 다음 가시를 발라주세요.
가시를 바를 때에는 잔가시라도 최대한 발라주세요.
이 부분이 북어국 끓이는 것 중 가장 힘든 부분이네요.
가시를 바르고 난 이후에는 북어를 아주 잘게 잘라주세요.
찢어진 북어포를 사지 않으셨다면 북어 머리가 있을탠대 이건 버려주시면 됩니다.
4. 두부와 계란 넣어서 한번 더 끓이기
가시를 바르고 잘라준 북어를 2번 순서에 버리지 않은 육수에 넣고 다시 한번 팔팔 끓여주세요.
물이 팔팔 끓으면 두부를 먼저 넣고 한번 더 끓어오르면 계란을 풀어서 넣어주시면 완성입니다.
이제 완성된 북어국을 미지근 해 질 때까지 식힌 후
그냥 주거나, 사료에 섞어서 급여해 주시면 됩니다.
아마 우리 강아지들 엄청 좋아할 거예요!
이상입니다!
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